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胃穿孔手術(shù)后的飲食

來源：健康一線 2017年10月24日手機看

胃穿孔的臨床表現(xiàn) 吳劍宏華中科技大學(xué)同濟(jì)醫(yī)學(xué)院附屬同濟(jì)醫(yī)院

胃穿孔病人術(shù)后飲食一定要注意，最重要的不要暴飲暴食，做到少食多餐，多吃養(yǎng)胃的食物。胃穿孔病人術(shù)后身體虛弱，不宜受寒，更不可吃過熱過寒食物，胃穿孔病人術(shù)后飲食建議：

1、胃穿孔手術(shù)后要養(yǎng)成飲食習(xí)慣

定時定量,避免饑飽無度。吃的太飽會使胃竇部擴張,增加胃泌素分泌,胃酸增多;吃的過少,食物不能充分中和胃酸,潰瘍面可受胃酸刺激而引起疼痛。在發(fā)作的急性期我們提倡少量多餐,使胃液酸度變動的幅度減小。癥狀得到控制后,就應(yīng)恢復(fù)平時的一日三餐。

2、胃穿孔手術(shù)后要避免刺激性食物

避免食物的機械性、化學(xué)性和過冷過熱的刺激有助于保護(hù)胃黏膜。機械性刺激是指食物的硬度、形狀以及食物本身的特性,在胃內(nèi)停留時間的長短所產(chǎn)生的使胃壁感受到的機械性刺激作用。要避免食用對潰瘍面有損傷作用的粗糙食物,忌生冷的蔬菜、水果、粗纖維食物,如芹菜、韭菜、雪菜、竹筍以及干果類。禁食易產(chǎn)氣的食物如生蘿卜,易產(chǎn)酸的食物如地瓜、涼粉、土豆、點心及糖醋食品。化學(xué)性的刺激是指食物被消化吸收時,進(jìn)入血液的化學(xué)物質(zhì)對胃腺分泌的影響。

3、胃穿孔手術(shù)后吃的食物推薦

a、木耳。胃穿孔術(shù)后患者在飲食上可以多吃些木耳,木耳中的膠質(zhì)可以幫助身體吸附殘留在人體消化系統(tǒng)內(nèi)的灰塵、雜質(zhì)、放射性物質(zhì),是保養(yǎng)腸胃的一大佳品,同時木耳也是富含豐富營養(yǎng)物質(zhì)的,不過吃木耳之外應(yīng)該浸泡兩個小時,目的是可以將木耳中毒素溶解出來,這樣的木耳才能放心食用。

b、洋蔥。洋蔥也是胃穿孔患者在日常生活之中可以吃的食物,這個食物具有健胃潤腸、消食理氣的作用,患者在術(shù)后多吃可以緩解術(shù)后出現(xiàn)的食欲不振、消化不良、積食、便秘等問題的,對于患者身體的恢復(fù)是具有一定幫助的。另外洋蔥含有抗血小板凝聚能夠稀釋血液、改善大腦供血,以及患者每天吃半個洋蔥就可以收到良好的養(yǎng)胃效果。

c、低脂牛奶。牛奶中脂肪含量高,不過低脂牛奶所含脂肪是新鮮普通牛奶一半,而且鈣質(zhì)、B族維生素含量和全脂牛奶一樣,因此胃穿孔術(shù)后患者在飲食上可以每天喝兩杯低脂牛奶,不僅僅有助于術(shù)后患者胃部的恢復(fù),同時還可以起到保養(yǎng)腸胃,預(yù)防骨質(zhì)疏松。