水果的營養(yǎng)價值與新鮮蔬菜類似，但其維生素c的含量比蔬菜更豐富。紅果、櫻桃、菠蘿等紅黃色水果富含胡蘿卜素；鮮果和干果也是鈣、磷、銅、鐵、錳等礦物質(zhì)的良好來源。水果屬低能量高纖維食品，心肌炎和心肌病患者應(yīng)多吃一些水果。對心肌炎和心肌病有防治作用的水果主要有：
1、山楂：山楂對心肌炎和心肌病有防治作用：山楂的黃酮類物質(zhì)具有降壓作用；對缺血心肌有保護作用，可增加冠狀動脈血流量；強心作用；降膽固醇作用；抗菌作用。
2、西瓜：西瓜中的瓜氨酸和精氨酸能增進尿素的形成，產(chǎn)生利尿作用；西瓜中的苷具有降壓作用，對心肌炎和心肌病的防治有一定作用。
3、蘋果：具有吸附膽汁酸的特殊功能，可降低低密度脂蛋白，增加高密度脂蛋白，有抗動脈粥樣硬化的作用。蘋果中的鉀和維生素c具有保護心臟的作用。
4、香蕉：具有防止高血壓的作用。香蕉富含鉀離子，可抑制鈉離子的升壓和損傷血管的作用。
5、獼猴桃：對高血壓、心肌炎和心肌病、動脈硬化等有顯著的治療和預(yù)防的作用。（實習(xí)編輯：張麗）
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