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孕期三款家常食譜 準(zhǔn)媽媽可多吃

來源:健康一線   2016年10月19日 手機(jī)看

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孕期的科學(xué)飲食 鄒麗  華中科技大學(xué)同濟(jì)醫(yī)學(xué)院附屬協(xié)和醫(yī)院

  孕期家常食譜1:海帶燜飯

  材料:大米300克,水發(fā)海帶100克,鹽適量

  做法:

  1.大米淘洗干凈,水發(fā)海帶放入涼水盆中洗凈泥沙,切成小塊;

  2.鍋置火上,放入海帶塊和水,旺火燒開,滾煮5分鐘,然后放入大米和鹽,再開后,不斷翻攪,燒10分鐘左右,待米粒漲發(fā),水快干時(shí),蓋上鍋蓋,用小火燜10-15分鐘即熟。

  功效:海帶含碘、鈣豐富,孕婦食用,可防治腿抽筋。

  孕期家常食譜2:燙面蒸餃

  材料:面粉、凈肉各500克,熟肉150克,筍片100克,精鹽、味精、醬油、香油、姜末各適量

  做法:

  1.將肉切成小碎丁,筍片和熟肉也切丁,加作料拌勻成餡;

  2.面粉加開水合成燙面,晾涼揉勻,搟成小薄皮,把餡心包進(jìn)去,捏邊,上籠蒸熟即可。

  功效:這款食譜含動植物性混合蛋白質(zhì)和豐富的碳水化合物以及脂肪,還含有多種無機(jī)鹽和維生素。

  孕期家常食譜3:紫米粥

  材料:紫米、糯米、紅棗、紅糖各適量

  做法:

  1.將紫米、糯米分別淘洗干凈,紅棗去核洗凈;

  2.鍋內(nèi)放入清水、紫米、糯米,先用武火煮沸后,再改用文火煮到粥將成時(shí),放入紅棗共煮,以紅糖調(diào)味即可。

  功效:此粥補(bǔ)血健體,適合貧血的孕媽咪食用。

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