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當天生產的食品未必新鮮超市食品五大潛規(guī)則

來源：健康一線 2016年04月22日手機看

超市，給人們帶來了太多的方便，我們已經習慣了去超市買生活用品，那么，在這個龐大的超市系統(tǒng)里，我們面對這些商品，又應該注意什么呢？下面是長期以來總結的超市食品的五大潛規(guī)則！希望引起更多朋友的關注。

1、關于生產日期的問題

就像我買的那包吐司，它所顯示的生產完全在可以食用的范圍內，但是為什么吃壞了肚子？根據以前的工作經驗，我判斷，這包吐司可能是經過再加工的。因為超市自制的面包類商品，如果沒有銷售完畢，是不可能扔掉的。有兩種方式：一種就是撕掉原本的標簽，修改生產日期。第二種就是將沒有銷售完的商品進行粉碎，制作成新的產品。

當然，那些所謂的當天生產的食品誰也說不清楚是不是當天生產的，按照習慣，超市在早上8點鐘開門，超市員工最早在五點半左右上班，很多時候都是來不及的，所以很多標簽上“當天生產”的東西，例如包子、炒面、粽子等其實都是前一天生產的。我們買到的，都是貼了標簽后的當日生產，而起出了事情也沒法說，上面的生產日期，確實沒錯。新鮮出爐的，不一定是新鮮的，可能是再加工的。所以，保質期更像是一件虛偽的外衣。