注意二：油炸食品易飽，但會(huì)影響食欲及大腦工作效率

油炸食品易使人產(chǎn)生飽腹感，會(huì)降低人們的食欲，影響其他食物的攝入量。

另一方面，油炸食品不易消化，會(huì)加重消化負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致分布到大腦的血液相應(yīng)減少，降低腦的靈敏度，從而影響到大腦的工作效率。因此，考生飲食應(yīng)以清淡為宜。

需要強(qiáng)調(diào)的是，堅(jiān)果類(lèi)食物，如瓜子、花生、甜食及奶油過(guò)多的食物要少吃。