時值夏日，現(xiàn)在水果攤上，最誘人的一種味道，就要屬桃子了。桃子是我們最早食用的水果之一，以外形美觀、肉質(zhì)甜美而被譽為“天下第一果”。

中醫(yī)認為，桃子味甘酸，性溫，有生津潤腸、活血消積、豐肌美膚作用。

桃子的營養(yǎng)豐富，每100克可食部分含水分84.6克，富含鐵、膳食纖維、鈣、鐵、磷、鋅等礦物質(zhì)和B族維生素以及維生素C。

補氣血、養(yǎng)心神，美容顏

桃有補益氣血、養(yǎng)陰生津的作用?？捎糜诓『螅瑲庋澨?，面黃肌瘦者。桃的含鐵量較高，是缺鐵性貧血的理想輔助食物。

桃子的營養(yǎng)還善走皮表，《大明本草》中說，將桃曬成干(桃脯)，經(jīng)常服用，能起到美容養(yǎng)顏的作用。桃干用開水與少量綠茶或花草茶沖服就好得多，還能提高風(fēng)味。

疏通腸道、促進排便排毒素

桃子中屬于纖維成分的果膠頗多，其有整腸的功用，對于利尿或便秘頗具效果。

養(yǎng)肺潤肺

桃還具有藥用價值。唐代藥物學(xué)家孫思邈稱其為“肺之果”。