10、長(zhǎng)期晚餐吃太飽 老年癡呆幾率高

若長(zhǎng)期晚餐吃太飽，睡眠時(shí)胃腸及肝、膽、胰臟等器官仍在運(yùn)作中，使腦部不能休息，腦部的血液供應(yīng)不足，進(jìn)而影響腦細(xì)胞的正常代謝，加速腦細(xì)胞老化。據(jù)統(tǒng)計(jì)，青壯年時(shí)期經(jīng)常飽餐的美食家，在老年后有20%以上的幾率會(huì)罹患老年癡呆癥。

晚餐若吃過(guò)飽，蛋白質(zhì)食物無(wú)法完全被消化，在腸道細(xì)菌的作用下，產(chǎn)生有毒物質(zhì);加上活動(dòng)量小、進(jìn)入睡眠狀態(tài)中，腸壁蠕動(dòng)緩慢，延長(zhǎng)了有毒物質(zhì)停留在腸道內(nèi)的時(shí)間，增加了腸癌發(fā)生的風(fēng)險(xiǎn)。

11、晚餐吃太晚 尿路結(jié)石相伴

人體的排鈣尖峰值期在晚餐后的四五個(gè)小時(shí)，若晚餐吃太晚，當(dāng)排鈣尖峰期到來(lái)時(shí)，通常已進(jìn)入睡眠中。于是尿液滯留在輸尿管、膀胱、尿道等尿路中，不能及時(shí)排出體外，致使尿中的鈣不斷增加，長(zhǎng)期積累就容易形成結(jié)石。

12、晚餐愛(ài)高脂肪 誘發(fā)動(dòng)脈粥樣硬化

晚餐的飲食若是偏向高脂肪、高熱量，就可引起膽固醇增高，并在動(dòng)脈壁堆積起來(lái)，誘發(fā)動(dòng)脈粥樣硬化和冠心病。動(dòng)脈粥樣硬化形成的另一主因，是鈣質(zhì)沉積在血管壁內(nèi)。因此，晚餐的盛食、美食、飽食及過(guò)遲吃晚飯都可能引發(fā)心血管疾病。