枸杞水護(hù)肝明目

枸杞的作用大家也都耳熟能詳了，枸杞中的多糖可以降低血清谷丙轉(zhuǎn)氨酶，促進(jìn)肝損傷的修復(fù)，使肝功能正常運(yùn)行。但是，你是不是也知道枸杞的這些注意事項(xiàng)呢?

1、最好用溫水泡開。枸杞中所含的維生素大多是水溶性的，遇熱容易被破壞，而且所含胡蘿卜素等很難完全被吸收。

2、感冒發(fā)燒、發(fā)炎、腹瀉的人最好不要飲用。

3、枸杞也有“保質(zhì)期”，有酒味的枸杞已經(jīng)變質(zhì)，不能再吃。