它堪稱“營(yíng)養(yǎng)全能王”，它就是人們都很熟悉的平價(jià)蔬菜——南瓜！南瓜富含多種營(yíng)養(yǎng)素，能幫人快速補(bǔ)充天然營(yíng)養(yǎng)素。它有豐富的維生素B6，可以提高免疫力，而且豐富的維C還能美容養(yǎng)顏!秋天吃南瓜，家家都有，好處太多了!

南瓜是“營(yíng)養(yǎng)全能王”

1、護(hù)心、降低心臟病風(fēng)險(xiǎn)

南瓜富含膳食纖維，對(duì)心臟很有好處。哈佛大學(xué)一項(xiàng)萬(wàn)人規(guī)模調(diào)研顯示，高纖維飲食者與低纖維飲食者相比，冠心病發(fā)作風(fēng)險(xiǎn)降低40%。

2、防治骨質(zhì)疏松和高血壓

南瓜是一種高鈣、高鉀、低鈉食物，有利于防治骨質(zhì)疏松和高血壓。

3、防治糖尿病

南瓜中的鉻可促進(jìn)胰島素分泌，高纖維可以延緩小腸對(duì)糖的吸收，因此對(duì)防治糖尿病有一定作用。

4、助眠

南瓜籽富含色氨酸，負(fù)責(zé)幫助人體制造血清素，這種神經(jīng)遞質(zhì)有放松精神的作用，能緩解緊張感，同時(shí)還能改善心情，因而有助入眠。

5、健胃消食

南瓜含有豐富的胡蘿卜素、B族維生素、維生素C和鈣、磷等成分，是健胃消食的高手，其所含果膠可以保護(hù)胃腸道黏膜免受粗糙食物的刺激，適合患有胃病的人食用。

而且，南瓜所含成分還能促進(jìn)膽汁分泌，加強(qiáng)胃腸蠕動(dòng)，幫助食物消化。

6、提高免疫力

南瓜中的果膠有極強(qiáng)的吸附性，能清除人體內(nèi)的有害物質(zhì)，提高人體免疫力，還可以促進(jìn)潰瘍愈合。