二、桔子能解毒護(hù)肝

桔子的口味，甜中帶酸，氣味芬芳怡人。在中醫(yī)里，認(rèn)為桔子有祛風(fēng)邪，止癔病的作用。桔子中的維生素，特別是維生素E、維生素C等，對(duì)于肝細(xì)胞的維護(hù)、便秘情況的預(yù)防、肝硬化患者的免疫的增強(qiáng)，尤其是解毒、健胃、強(qiáng)脾等作用，是十分明顯的。此外，桔子“解除”肝硬化，不要過多的去除“桔白”，也就是果肉旁，白色的絲狀物。一同食用，效果會(huì)更好。

除了通過食療方法預(yù)防肝硬化外，如何釋放工作帶來的壓力，合理足夠的睡眠，對(duì)預(yù)防肝硬化，保護(hù)肝臟健康尤為重要，白領(lǐng)經(jīng)常是長期加班一族，肝臟的負(fù)荷相當(dāng)大，大大增加患病的幾率，因此白領(lǐng)更要注意養(yǎng)肝護(hù)肝。