提起補(bǔ)藥人們可能會第一時間想到，人參、鹿茸，或者是枸杞、當(dāng)歸，殊不知，有一味被很多人當(dāng)作調(diào)味料的植物卻是很好的補(bǔ)藥。但只要說出它的名字，很多人可能第一個會聯(lián)想到的是用來包餃子的。貌似與補(bǔ)藥風(fēng)馬牛不相及，但它的確就是一味補(bǔ)藥。

這個神奇的補(bǔ)藥不是別的，而是茴香。茴香這個名字被很多人熟悉，是因?yàn)樵隰斞傅囊黄麨椤犊滓壹骸返奈恼轮?，講到了自命清高的才子孔乙己先生在一邊吃茴香豆的時候，一邊給別人講解茴香的茴字有四種寫法。孔乙己不是醫(yī)生，自然不知道茴香不僅能制作茴香豆，還可以作為調(diào)味品增加菜肴香味，還是一種可以食用的野菜，更是一味可以治病的良藥。