此外,血脂偏高的人還應(yīng)該注意以下這些問(wèn)題。
1、增加粗糧在主食中的比例
例如多攝入含有高纖維的谷類。這類食物可以在體內(nèi)慢慢燃燒,長(zhǎng)時(shí)間釋放能量,避免饑餓感過(guò)快來(lái)臨。
2、多吃豆類食品
黃豆、黑豆、青豆、綠豆、豌豆、扁豆、蠶豆等,都是人體蛋白質(zhì)的好來(lái)源。豆類食品不但不含膽固醇,還可以有效阻止腸道吸收膽固醇。而大豆蛋白又能顯著降低總膽固醇、低密度脂蛋白和甘油三酯的水平。
3、多吃植物油和調(diào)和油
食用油以植物油為主,每人每天用量以25克為宜。但是,同一種植物油最好不要連續(xù)吃太長(zhǎng)時(shí)間,定期換換調(diào)和油更營(yíng)養(yǎng)。
4、多吃蔬菜和水果
綠色蔬菜和新鮮水果有利于心肌代謝,改善心肌功能和血液循環(huán)。每人每日攝入的新鮮水果以及蔬菜最好在400克以上,并注意增加深色蔬菜的比例。


