謠言二：反復(fù)燒開的水不能喝?

很多人認(rèn)為反復(fù)燒開的水不能喝，主要是覺得反復(fù)燒開的水里面會(huì)產(chǎn)生亞硝酸鹽。

如果這是真的，那些使用飲水機(jī)的人不是每天都喝“拌”著亞硝酸鹽的水?一般情況下，飲水機(jī)里的水溫低于一個(gè)固定值，飲水機(jī)就會(huì)進(jìn)入加熱狀態(tài)。燒開的水沒(méi)人取飲，那么過(guò)段時(shí)間后剛才燒開的水就會(huì)重新被加熱，直至再次被燒開。

記重點(diǎn)~~~記重點(diǎn)~~~? ? ?

任何離開劑量談毒性都是偽科學(xué)

國(guó)家生活飲用水亞硝酸鹽相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)限值是1毫克/升。但據(jù)相關(guān)實(shí)驗(yàn)得知，自來(lái)水煮沸達(dá)20次時(shí)，亞硝酸鹽含量為0.038毫克/升，隨著燒開次數(shù)的增加，亞硝酸鹽的含量逐漸遞增，理論上反復(fù)燒開200多次的水，才能達(dá)到國(guó)家生活飲用水相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)限值。

所以，因喝燒開多次的水而亞硝酸鹽中毒，也是需要毅力的……