關于桂皮，很多人都比較熟悉，平常做飯時可能都會放上幾片，增加食物的香味，促進食欲。傳說5000多年前，我們的祖先神農氏就已經開始使用桂皮，并且因此獲得了長壽。此后的幾千年里，人們用桂皮腌制肉類、烹調食物、還用桂皮做香料，給衣物熏香，有錢人家還把桂皮摻在泥漿里面，涂抹在墻壁上，增加室內的香味，預防疾病。

但你知道嗎?

桂皮也是一味具有散寒止痛、補火助陽的功效的中藥。桂皮味辛、甘，性熱，歸脾、腎、心、肝經。金代張元素的《藥性論》里面記載：桂皮“補下焦不足，治沉寒痼冷之病，滲泄止渴，去營衛(wèi)中風寒，表虛自汗。…秋冬下部腹痛，非此不能止”。平常怕冷、容易拉肚子，屬脾胃虛寒，或者容易腰腿酸冷，屬腎陽虛的人，都可以用桂皮食療。