氣溫變化大，容易引起呼吸道不適，如果飯后能吃個柿子，對咳嗽會有很好的輔助治療作用。

柿子營養(yǎng)豐富，含有多種糖分、維生素及微量元素。柿子還具有清熱潤燥、化痰止咳的功效，是慢性支氣管炎病人非常適合的保健水果之一。

柿子含有大量的單寧、膠質(zhì)及可溶性收斂劑等成分，若與高濃度胃酸相遇，可能結(jié)成結(jié)石，此時吃柿子容易得胃柿石癥。

柿子一定要在飯后吃，為了營養(yǎng)能被充分吸收，最好在飯后一小時吃。

柿子止咳小妙招

1.冰糖蒸柿餅：取柿餅1個，冰糖適量，蒸至柿餅綿軟后食用。

2.取柿子3—4個，粳米50—60克煮成粥，加入適量白糖后食用。

3.將青黛18克、綠豆沙15克放入加工好的柿餅中，一起蒸5分鐘，每天睡前吃一個。

柿子雖好也不能貪多，也不要與含高蛋白的蟹、魚、蝦，白薯等一起吃。