“它”竟然比胃藥還厲害

蘿卜中的維生素C可幫助消除體內(nèi)廢物，促進(jìn)身體的新陳代謝。尤其是白蘿卜或水蘿卜，其富含的酶還能吸收食物中的淀粉，化解積食，幫助消化，預(yù)防胃痛和胃潰瘍，可謂“水煮蘿卜勝胃藥”。

寒冷的冬季，很多人的每天餐桌上少不了大葷菜肴，可大餐吃多了難免不消化。此時(shí)，若喝上一碗白蘿卜湯，不但味道鮮美，還能加速消化，養(yǎng)胃暖身。

研究發(fā)現(xiàn)，蘿卜中的維生素C可幫助消除體內(nèi)廢物，促進(jìn)身體的新陳代謝。尤其是白蘿卜或水蘿卜，其富含的酶還能吸收食物中的淀粉，化解積食，幫助消化，預(yù)防胃痛和胃潰瘍，可謂“水煮蘿卜勝胃藥”。

做法很簡單：將大白菜、白蘿卜、胡蘿卜和豆腐洗凈，切成條，用沸水焯一下?lián)瞥龃茫涣砥鹩湾?，炒香適量辣椒醬后倒入清湯，把白蘿卜、胡蘿卜、豆腐放入鍋中，大火煮開后加入大白菜再次煮開，用鹽調(diào)味，撒上香菜末盛出即可食用。