女貞子的保健防病與食療

女貞子為木樨科植物女貞的干燥成熟果實(shí)，味甘、苦，性涼，歸肝腎二經(jīng)。女貞子中含有齊墩果酸女貞子酸、女貞苷、熊果酸、硬脂酸、油酸、甘露醇、白樺脂醇、磷脂以及糖類(lèi)如女貞子多糖、女貞子阿拉伯糖、葡萄糖等，還含有15種氨基酸，11種微量元素及揮發(fā)油等。

研究認(rèn)為女貞子有降血糖及降血脂并有抗動(dòng)脈粥樣硬化作用，還有抗菌、抗病毒作用，女貞子煎劑對(duì)金黃色葡萄球菌、福氏痢疾桿菌、傷寒桿菌、綠膿桿菌和大腸桿菌均有抑制作用。對(duì)B型腺病毒有中等度抑制作用。

升高白細(xì)胞：女貞子及其成分制劑對(duì)血細(xì)胞均有一定影響，它對(duì)因化療所致白細(xì)胞下降有升高作用。含女貞子的復(fù)方也有升白細(xì)胞作用。

抗血栓作用：齊墩果酸可加快血小板細(xì)胞的流動(dòng)性，減弱了血小板之間的碰撞，使之不易粘連和聚集，更不易在血管內(nèi)膜沉積，減緩或防止血栓形成，又可降低脂質(zhì)內(nèi)膜的沉積，為防治老年人的血栓性疾病提供了部分實(shí)驗(yàn)依據(jù)。

抗衰老提高免疫力：女貞子煎劑可使小鼠免疫器官胸腺、脾臟重量增加；明顯提高小鼠血清溶血素抗體活性，對(duì)小鼠脾淋巴細(xì)胞產(chǎn)生白介素-2的影響具有雙向調(diào)節(jié)作用。女貞子具有顯著的免疫增強(qiáng)作用，清除自由基從而抗衰老。

應(yīng)用女貞子防治：心血管疾病、冠心病、高脂血癥、糖尿病、血小板減少癥、白細(xì)胞減少癥，慢性腎炎、慢性支氣管炎、頑固性失眠、慢性苯中毒、腫瘤、營(yíng)養(yǎng)不良、免疫功能低下癥、脂溢性皮炎。