現(xiàn)在人們吃野味的原因，不再是為了果腹，更多人是為了健康養(yǎng)生的名以，比如中醫(yī)就認(rèn)為穿山甲的鱗片也是一味藥，具有活血散結(jié)，通經(jīng)下乳，消癰潰堅(jiān)的藥效（不過(guò)現(xiàn)在的穿山甲屬于國(guó)家二級(jí)保護(hù)動(dòng)物，禁止私人捕殺和食用，一般藥用的穿山甲，其正規(guī)來(lái)源應(yīng)是家養(yǎng)），吃這類的野味，可以驅(qū)病補(bǔ)身，保護(hù)身體健康延年益壽，和古人的養(yǎng)生理念并不沖突。但鑒于目前現(xiàn)實(shí)國(guó)情并不提倡人們吃野味。

不過(guò)，也有一些動(dòng)物備受重視，是被謠言給害了，最讓人們耳熟能想的便是熊掌和魚翅，傳聞熊掌被奉為傳統(tǒng)食材的八珍之一，具有補(bǔ)氣養(yǎng)血，祛風(fēng)除濕，健脾胃，續(xù)筋骨等功效，但實(shí)際上其主要成分和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，和普通的豬蹄也并沒(méi)有什么差別。而從鯊魚身上取下的魚翅，其主要成分是蛋白質(zhì)，另外還含有脂肪、糖類及其他礦物質(zhì)，曾經(jīng)一度是亞洲不少地區(qū)人民的主要蛋白質(zhì)來(lái)源，但是現(xiàn)代科學(xué)研究卻認(rèn)為其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值并不高，因?yàn)槠浜械牡鞍踪|(zhì)缺少一種必需的氨基酸(色氨酸)，是一種不完全蛋白質(zhì)。

這里勸誡大家，盡量不要吃野味，畢竟中國(guó)有這么多嘴，數(shù)目再龐大的種群也不夠吃啊，為了維持生態(tài)平衡還請(qǐng)口下留情。更不要吃受保護(hù)的野生物種(譬如穿山甲)，因?yàn)椴粌H會(huì)違反法律，還在于這些瀕危動(dòng)物植物，吃一個(gè)就少一個(gè)，也許某一天就真的見不到了。

也有少數(shù)人完全是因?yàn)樘摌s心作怪，比如為了顯示自己的與眾不同吃一些珍稀的野生動(dòng)物，如熊掌、穿山甲之類的，在古代看起來(lái)也許是一件很高大上的行為，但是放在現(xiàn)代社會(huì)的語(yǔ)境里，則近乎一種病態(tài)的庸俗心理。