其實(shí)莽草的毒性早在古籍中就有記載，《山海經(jīng)》中說“葌（音“間”）山，其下多青雄黃，有木焉，其狀如棠而赤葉，名曰莽草，可以毒魚。”《本草綱目》中說：“此物有毒，食之令人選罔，故各。山人以毒鼠，謂之鼠莽。”

既然與八角如此相似的莽草毒性這么大，那我們在選購和食用時該如何作區(qū)分呢？

莽草與八角最大的區(qū)別在于莽草的角尖向后彎曲。

莽草的果實(shí)瘦長，其果實(shí)為十到十三瓣單一果組合成的聚合果，單一果呈小艇狀，長1.5-2厘米，寬（即單一果之間的間距）0.8-1.2厘米，尖端有一較長而向后彎曲的鉤狀尖頭，果實(shí)背面較粗糙，果皮較?。黄湮兜辣容^淡，久嘗之后會有麻舌的感覺；莽草的顏色較淺，為土黃色。

而正宗的八角果實(shí)多為八瓣，頂端呈較鈍的鳥喙?fàn)睿け容^厚，單一果瓣約長1-2厘米，寬0.3-0.5厘米，外表有不規(guī)則的皺紋，上側(cè)多有開裂；有濃郁的香味；外側(cè)呈紅棕色，內(nèi)側(cè)呈淡棕色。

關(guān)于如何挑選真正的八角，大家了解了嗎？以后再購買或者食用時，一定要認(rèn)真分辨，以免給自己和家人帶來不必要的傷害。