那還有哪些抗癌神物呢

白薯——抗癌狀元

在抗癌食品的排行榜上，白薯是名副其實(shí)的防癌狀元、營養(yǎng)寶庫、長壽之果、抗癌利器。研究發(fā)現(xiàn)，白薯中含有一種重要的活性物質(zhì)——胱氫異雄固酮，它對癌細(xì)胞有明顯的抑制作用。

白薯所含的糖脂也能抑制癌細(xì)胞(根部葉部均含)。白薯具有十分明顯的抗癌作用，熟白薯對癌細(xì)胞的抑制率高達(dá)98.75%;生白薯為94.45%，位居抗癌食品冠亞軍。

白薯是一種生理堿性食品，能中和肉、蛋、面在代謝中所產(chǎn)生的酸性物質(zhì)，調(diào)節(jié)人體內(nèi)的酸堿平衡，對保持健康具有重要意義。白薯含有豐富的碳水化合物和纖維素，能潤腸通便。