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缺鐵怎么辦缺鐵性貧血吃什么

來源：健康一線 2017年05月03日手機看

　　缺鐵要怎么辦是每個缺鐵患者都非常關(guān)心的問題!缺鐵會導(dǎo)致很多問題。鐵是人體合成血紅蛋白的重要成分，人體一旦缺鐵很容易導(dǎo)致貧血。究竟缺鐵怎么辦呢?下面跟著微微小編一起看看缺鐵吃什么最好。

　　缺鐵性貧血食物選擇

　　(1)含鐵量豐富的食物有動物肝臟、腎、舌，鴨肫、烏賊、海蜇、蝦米、蛋黃等動物性食品，以及芝麻、海帶、黑木耳、紫菜、發(fā)菜、香菇、黃豆、黑豆、腐竹、紅腐乳、芹菜、薺菜、大棗、葵花子、核桃仁等植物性食品。

　　(2)多吃富含維生素C的食物，如新鮮綠葉蔬菜和水果，以促進(jìn)腸道內(nèi)鐵的吸收。必要時可口服維生素C片劑。

　　(3)忌飲茶，尤其是忌飲濃茶，因茶中鞣酸可阻止鐵的吸收。

　　綠色食療豬肝粥

　　先把大米煮熟，然后將豬肝放入粥中再煮一會，就可以了。豬肝中含有豐富的鐵元素，常食用豬肝有利于預(yù)防缺鐵性貧血，而缺鐵性貧血患者食用也有利于疾病的治療。

　　大棗雙耳湯

　　需要準(zhǔn)備大棗、木耳、銀耳和適量的紅糖。先將木耳和銀耳放入清水中泡發(fā)，然后將泡好的木耳和銀耳與大棗一起放入鍋中，再放入紅糖，加熱煮沸。也許會有人認(rèn)為木耳和大棗能煮在一起嗎?事實上木耳與大棗的功效相同，都具有養(yǎng)血的功能，如果和紅糖在一起煮著吃，它的功效就會猛增。

　　溫馨提示患缺鐵性貧血的人不能只注重補鐵、補血，還要補充適量維生素C。原因是鐵主要是以兩種方式存在，一種是不容易被人體吸收的三價鐵，還有一種是容易被人吸收的二價鐵。食物中的鐵元素經(jīng)常以三價鐵的形式存在，而維生素C可將三價鐵轉(zhuǎn)化為二價鐵，這也就可以增加了人體對鐵的吸收量。菠菜、獼猴桃、西紅柿、菠蘿、草莓和柑桔中維生素C的含量都比較高。而茶中含有一種叫做鞣酸物質(zhì)，可以和二價鐵結(jié)合形成不溶性的鞣酸鐵，阻礙鐵的吸收。因此飯后飲茶的習(xí)慣是不利于鐵的吸收的。

　　微微健康網(wǎng)小編提醒：缺鐵是婦女、兒童、老人的常見癥狀。缺鐵性貧血會導(dǎo)致人體免疫力下降，甚至引發(fā)其他并發(fā)癥。了解了缺鐵怎么辦，在今后的生活中，大家可以通過飲食調(diào)理缺鐵癥狀。