夏季應(yīng)多食苦味蔬菜調(diào)和脾胃

來源：健康一線 2016年06月30日手機(jī)看

夏季氣溫高，人體丟失的水分多，必須及時(shí)補(bǔ)充。蔬菜中的水分，是經(jīng)過多層生物膜過濾的天然、潔凈、營養(yǎng)且具有生物活性的水，一個人每天吃500克的蔬菜，等于喝了450毫升高質(zhì)量的水，且許多蔬菜具有降低血壓的作用。

夏季應(yīng)多食涼性蔬菜。夏季暑濕之毒會影響人體健康，吃些涼性蔬菜有利于生津止渴，除煩解暑，清熱瀉火，排毒通便。黃瓜、番茄、茄子、芹菜、生菜、蘆筍、豆瓣菜、涼薯等都屬于涼性蔬菜。

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