夏季飲食：宜清淡忌生冷

來源：健康一線 2017年06月06日手機看

夏天很多人感到食欲不振、四肢乏力，脾胃功能較差。這是因為夏天的氣候暑熱兼濕，膚腠開泄，出汗較多，加之人們喜食生冷寒涼之物，更易傷脾胃所致。

因此，專家認(rèn)為，夏天飲食應(yīng)以清淡、苦寒、有營養(yǎng)、易消化的食物為佳，避免黏膩礙胃難以消化的食物，概括起來應(yīng)注意以下幾項。

飲食宜清淡：清淡飲食能促進食欲，可選擇綠豆、白扁豆、西瓜、蕎麥、大棗、牛肉、雞肉、鯽魚、蜂蜜、牛奶、豆?jié){等食物。

食物宜搭配：細(xì)糧與粗糧要適當(dāng)搭配，稀與干要適當(dāng)安排，葷食與蔬菜配制合理，夏天以青菜、瓜類、豆類等蔬菜為主，輔以葷食，肉類以豬瘦肉、牛肉、鴨肉及魚蝦為好。

勿過食生冷：暑熱兼濕之時，天氣火熱，汗出易多，過食生冷、寒涼之物則傷脾胃。尤其是老人和兒童，老人的脾胃消化吸收能力已逐漸衰退，小兒、兒童消化機能尚未充盈，在夏季又要受到暑熱濕邪的侵入，影響了脾胃消化吸收功能，多吃生冷食物、飲冷飲，就會損害脾胃。

勿暴飲暴食：夏天的飲食不能過飽，尤其晚餐更不應(yīng)飽食。

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