下面圖片中的東西有多少人還認識?估計年輕一代的沒有多少人知道了,因為這玩意比較少見,也較少人食用,但這真的是個寶!
它叫拐棗,又叫萬壽果、雞爪梨、俅江枳椇......果實形態(tài)似萬字符“卍”,故稱其樹為萬壽果樹。
雞爪梨屬落葉喬木,高達20米多;嫩枝、幼葉背面、葉柄和花序軸初有短柔毛,后脫落。它果柄肉質(zhì),扭曲,紅褐色;果實近球形,無毛,直徑約7毫米,灰褐色?;ㄆ?月,果期8—10月。
如今,正是雞爪梨接近成熟之時,但,雞爪梨需要霜打之后才最甜好吃,并且具有良好的食療功效。
雞爪梨有什么食用價值?
1.首先,雞爪梨可以泡酒,貌似廣東人什么都可以拿來泡酒...民間常以浸制“拐棗酒”能治風濕。種子為清涼利尿藥,能解酒毒,適用于熱病消渴、酒醉、煩渴、嘔吐、發(fā)熱等癥。
2.煲靚湯:湯普:枳椇豬肺湯 、枳椇子酒 、枳椇子雞肝、枳椇子四莓湯等。加中醫(yī)養(yǎng)生微信:zyys_app 免費訂閱健康
功效
(1)祛風通絡(luò)止痙,枳椇子中含有大量的鈣和枳椇子皂甙,具有中樞抑制作用,能夠抗驚厥,防止手足抽搐痙攣,可用來治療風濕痹痛麻木之癥。
(2)止渴除煩,補充營養(yǎng) 枳椇子中含有大量的葡萄糖、蔗糖、果糖、有機酸、無機鹽、維生素等,能生津止渴,清熱除煩,并能給人體補充養(yǎng)分,增強機體的抗病能力,果實有益氣補血功效,老少皆宜。
(3)通利二便,枳椇子含有大量水分、葡萄糖、有機鹽、脂類物質(zhì),具有促進尿液排泄,加速腸道蠕動等作用,故能通利二便。
(4)降血壓,研究發(fā)現(xiàn),枳椇子中含有麥草堿、B-咔啉、枳椇甙C、D、G、H、鼠李堿等,具有抗脂質(zhì)過氧化和降低血壓等作用。
溫馨提醒
雞爪梨泡酒前需要先洗凈并剖開,再浸入酒中,具有祛風勝濕的功效,適宜于風濕性關(guān)節(jié)炎患者飲用。
如果生食雞爪梨,那就不一誰都適宜吃了,體質(zhì)熱的人不能多吃,否則容易流鼻血喔!
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