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這5種菜根的營養(yǎng)價值很高

來源:健康一線   2016年10月14日 手機看

有些菜的菜根也是能吃的,并且也非常有營養(yǎng),千萬別扔了!以下這5種菜根的營養(yǎng)價值就很高,你吃過沒?

1、香菜根

香菜根中含有較多維生素,尤其是胡蘿卜素,礦物質(zhì),具有補鈣,和預防缺鐵性貧血等作用。

另外香菜根還具有和胃調(diào)中的作用,能促進胃腸蠕動,具有開胃促進腸胃消化的作用。

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