中醫(yī)認為土豆入脾、胃、大腸經(jīng),能和胃調中,健脾益氣,解毒消炎,寬腸通便,降糖降脂,活血消腫,益氣強身,美容,抗衰老。對治療胃潰瘍、習慣性便秘等疾病極有裨益。下面,小編就為患有胃潰瘍及十二指腸潰瘍的朋友們推薦3款很有效的土豆食療方。
胃潰瘍十二指腸潰瘍吃土豆來食療
土豆蜂蜜膏
將1000克土豆洗凈,用攪肉機攪爛,用潔凈紗布包之擠汁;放入鍋內先以大火煮沸,再以文火熬;當熬至黏稠狀時,加入一倍量的蜂蜜一同攪拌,再以文火煎成膏狀,冷卻后待用??崭箷r服用,每日2次,每次1湯匙,20天為1個療程。此方特別適用于胃和十二指腸潰瘍等癥。
土豆汁
將新鮮的土豆洗干凈,去掉芽后打碎,再用布包住,絞出汁來。每日飲用2次,每次飲用1-2湯匙,且應空腹食飲用。要注意的是飲用是不可以過量,因為過量會抑制胃酸的分泌,所以避免口渴時大量飲用,飲用量不能超過1-2湯匙。
土豆片
將土豆的皮及芽除去,再切成約5厘米-10厘米的厚度,放入平底鍋或鐵絲網(wǎng)上烤到焦黑,烤好的土豆不必一次吃完,可分幾天食用。
溫馨提示
盡量不要吃油炸土豆,皮色發(fā)青或發(fā)芽的土豆也不能吃,以防龍葵素中毒。無論是生的絞汁或是燒焦的土豆,都應將芽除去。
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