干貝想必大家都不陌生，作為一種海鮮物，受到廣大朋友們的十分喜愛。干貝做出來的食物味道鮮美，讓人垂涎欲滴。那么既然大家都這么喜愛吃干貝，都知道干貝的吃法嗎?下面就讓小編帶著大家一起來看看吧!
4、大蔥和剩余的生姜切片。
5、起油鍋，放入蔥姜片爆香。
6、再放入切好的娃娃菜。
7、處理好的干貝和浸泡的水一起倒入鍋內(nèi)。
8、再放入大半碗的水。
9、加入鹽、糖、1茶匙料酒。
10、大火燒開加蓋轉(zhuǎn)小火煮10分鐘即可干貝娃娃菜。
做法小貼士
1、 娃娃菜縱向切，每瓣都帶些根才不會(huì)散。
2、 干貝泡發(fā)后蒸過會(huì)更美味。
3、 娃娃菜要煮軟再起鍋。
4、 干貝已經(jīng)很鮮了，這道湯菜不需要味精、雞精等。
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3、干貝洗清加少許水、黃酒、蔥姜入蒸鍋蒸20分鐘，取出捻成絲;
4、鍋里加高湯放入干貝、冬瓜球，燒開撇沫; 5、加鹽調(diào)味，水淀粉勾芡即可。
干貝萵苣絲
原料：萵苣、干貝、大蒜。
做法
1、干貝沖洗兩遍 ，用溫水提前泡發(fā)兩小時(shí)，把泡好的干貝搓成絲，浸發(fā)干貝的水留用;
2、萵苣去根去皮后，切成絲備用;
3、萵苣絲入開水中焯一下，撈出馬上沖涼水，瀝干水分備用;
4、起油鍋，爆香蒜末;
5、下入干貝絲爆炒出鮮香味;
6、倒入浸泡干貝的水，再添加一些熱水，大火煮開;
7、倒入萵苣絲燒開;
8、用一點(diǎn)點(diǎn)鹽調(diào)味，即可出鍋。
總結(jié)：通過上面小編對(duì)干貝的吃法的詳細(xì)介紹，大家是不是都已經(jīng)知道了干貝的多種做法呢?想要吃到如此味美一絕的干貝，何不自己動(dòng)手做呢?但干貝雖然好吃卻也不能貪吃哦!希望小編今天的介紹能夠給大家?guī)韼椭?
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