多吃豆類才是健康飲食的不二之選。中國(guó)人素有吃“豆”的習(xí)慣,像紅豆、綠豆及其豆制品已是人們餐桌上的“常客”。紅豆和綠豆這兩種相信很多人都是再熟悉不過(guò)了,特別是對(duì)于廣東人來(lái)說(shuō),這兩種可都是夏天的常客呢,紅豆湯水、綠豆糖水可是很多老廣們桌上的???。(注意哦,這里的紅豆可是指食用的紅豆,不是“紅豆生南國(guó)”的那種相思豆哦。)
紅豆、綠豆雖然同為人類健康的“衛(wèi)士”,但“性情”卻不完全相同,我們只有更好地了解一下這些“豆”的特點(diǎn),方可根據(jù)各自的身體狀況藥食兩用,加以調(diào)理,以達(dá)事半功倍之效。
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