吃有黑斑的紅薯易中毒

來源：健康一線 2017年01月12日手機(jī)看

　　食霉變紅薯中毒的癥狀為胃部不適、惡心、食欲減退，嚴(yán)重的有嘔吐、頭昏、四肢乏力、麻木等中毒表現(xiàn)。病死率可達(dá)16%。

　　預(yù)防黑斑病番薯中毒的方法主要有以下兩點：第一，不要吃變質(zhì)、發(fā)硬、味苦的番薯和霉變的番薯干。

　　第二，儲存番薯前，要將番薯表皮曬干。地窖應(yīng)選擇地勢高、干燥、不漏水處，墊草要潔凈。種在低洼處的甘薯或被水淹過的番薯應(yīng)盡早食用，且不宜作種子。

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