便秘雖不是什么大病,卻讓不少人頭疼。日本的一項調(diào)查顯示,50%的女性和25%的男性經(jīng)常為便秘所困。便秘是很多人的難言之隱,以前高發(fā)于老年人,而現(xiàn)在年輕人也容易患有此種病癥。專家指出,有六大類食物能有效預(yù)防便秘,平時可以多吃。
芝麻、杏仁等富含鎂的食物
研究顯示,鎂攝取量少的人容易便秘。鎂具有輕瀉、軟化糞便的作用,適量攝取有助通便。富含鎂的食物還有花生、糙米、核桃、香蕉等。
泡菜、發(fā)酵醬油等富含植物性乳酸菌的食物
乳酸菌有調(diào)整腸道環(huán)境、消除便秘的作用。但乳酸菌分動物性和植物性兩類,能起到預(yù)防便秘作用的是后者。因為后者比前者耐酸性環(huán)境,能活著到達腸道并發(fā)揮作用,并且后者在腸道內(nèi)的存活率是前者的10倍。

