進(jìn)入秋季，栗子飄香。栗子被稱為“千果之王”，還被稱為“腎之果”，足見其養(yǎng)生功效之強(qiáng)。

栗子的維生素B1、B2含量豐富，維生素B2的含量至少是大米的4倍，每100克還含有24毫克維生素C，這是一般糧食所不能相比的。

栗子所含高淀粉質(zhì)可提供高熱量，而鉀有助維持正常心跳規(guī)律，纖維素則能強(qiáng)化腸道，保持排泄系統(tǒng)正常運(yùn)作，有健脾胃、益氣、補(bǔ)腎、壯腰、強(qiáng)筋、止血和消腫強(qiáng)心的功用，適合于治療腎虛引起的腰膝酸軟、腰腿不利、小便增多，強(qiáng)身健體。

吃栗子容易肚脹，不易多吃，醫(yī)生建議每天只吃7~8粒。