尿酸高吃什么食物好

來源：健康一線 2018年04月17日手機看

尿酸鳥類和爬行類的主要代謝產(chǎn)物，微溶于水，易形成晶體。正常人體尿液中產(chǎn)物主要為尿素，含少量尿酸。尿酸是嘌呤代謝的終產(chǎn)物。為三氧基嘌呤，其醇式呈弱酸性。各種嘌呤氧化后生成的尿酸隨尿排出。因溶解度較小，體內過多時可形成尿路結石或痛風。

那么尿酸高的患者在飲食上應該注意什么呢》

尿酸高，可以多吃堿性食物,如海帶、白菜、芹菜、黃瓜、蘋果、蕃茄、包心菜、蘿卜、胡蘿卜、等蔬果。尿酸在堿性的環(huán)境里溶解度較大,較不容易沉淀,也較容易排出體外。

建議盡量少吃高嘌呤食物，如各種動物內臟、魚子、蟹黃、貝類、沙丁魚、比目魚、鮪魚、鮑魚，肉類,蝦子，豌豆,黃豆類,扁豆及其他豆類,香菇,洋菇,啤酒和發(fā)酵食品,菠菜,蘆筍等。

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