任何能強化免疫系統(tǒng)的食品，都可稱之為“強力”食品。免疫系統(tǒng)功能越強，身體就越能夠抵御病源微生物及癌癥的侵襲。常見的“強力”食品有以下幾種：

　　1.酸奶：長期以來，酸奶贏得了很好的聲譽，被稱為“大眾良藥”。最新的研究表明，酸奶可以增強天然殺手細胞的活力，以對抗癌癥，特別是肺癌和結(jié)腸癌。

　　2.大蒜：大多數(shù)人都聽說過大蒜的療效。如果你覺得大蒜會給社交活動帶來不便，請別害怕，你可以吃經(jīng)提煉的沒有氣味的大蒜片。它可以使天然殺手細胞活力至少增加兩倍。

　　3.蘑菇：你常常在中國餐館里吃到這種與其他蔬菜一起精心烹制的美味佳肴。據(jù)一系列研究證實，無論你是在餐館享用，還是在家里自己做了吃，蘑菇中含有的某種物質(zhì)能顯著增加T細胞及其他抗癌物質(zhì)的數(shù)量。

　　蘑菇中所含的這種物質(zhì)還可以阻止肺癌細胞的擴散。所以，蘑菇不僅可以降低患癌癥的可能，而且還可以防止癌細胞的擴散。

　　4.水果、蔬菜中含有的β胡蘿卜素：β胡蘿卜素作為一種補品，縱然還有爭議，但對它在保持機體青春方面的作用則是眾口一辭的。當你吃紅薯、蘿卜、南瓜和菠菜的時候，就獲得了足夠的β胡蘿卜素。

　　它能使你的機體產(chǎn)生更多、更強壯的天然殺手細胞，從而使你的免疫系統(tǒng)的功能增強一倍。

　　當你步入中年，免疫系統(tǒng)開始衰退時。這些強力食品在保持生命活力方面的作用就顯得更為重要了。每天只要攝取60毫克就可以顯著增加天然殺手細胞和T細胞的數(shù)量。

　　5.含有礦物銅和鋅的食物：銅和鋅可以使免疫系統(tǒng)高效工作，并通過T細胞和抗體建立起強大的防御系統(tǒng)。進入中年后，胸腺開始萎縮，分泌量也減少了。這種減少趨勢在60歲以后變得非常明顯。

　　每天服用微量的鋅可以使胸腺恢復80%的機能，并明顯增加T細胞的數(shù)量。給一組65歲以上的老人每天服15毫克鋅后，他們T細胞的活力變得像年輕人一樣。

　　含銅食品有豌豆、蠶豆、水果和貝類。含鋅食品有谷物、蠶豆、火雞和牡蠣。