1、不宜與腐爛變質(zhì)勿食用

紅棗腐爛以后，會利于微生物在其體內(nèi)繁殖。同時腐爛后的紅棗內(nèi)可分解出甲醛和甲醇等物質(zhì)。這種物質(zhì)在食用后，輕者可引起頭暈，眼睛受害；重則更會危及到生命。

2、不宜與維生素同時食用

紅棗里面本身富含的維生素，可分解破壞維生素K，從而降低維生素的治療作用。

3、不宜和黃瓜或蘿卜一起食用

蘿卜和黃瓜中含有的某種維生素分解酶，都會在與紅棗食用時發(fā)生沖突。

4、服用退燒藥時切勿同食

退燒藥物內(nèi)含有的某種特殊物質(zhì)和含糖量高的食物容易形成不溶性的復合體，不利于人體的吸收，因此會大大降低退燒藥的藥效。而紅棗正是含糖量比較高的食物，所以在吃退燒藥的時候千萬不要再吃紅棗了。

5、下腹部脹滿、大便秘結(jié)者不宜食用

如果平時喜咳痰，胸中常常感到滿脹，并且容易感到疲乏，胃中常脹滿，食欲不振。那么多食紅棗以后，原先的癥狀容易加重，出現(xiàn)寒熱口渴、胃脹等不良反應。因為紅棗氣味甘、辛、熱，性偏濕熱，容易生痰生濕。