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上班族要當(dāng)心 4種飲食讓癌癥纏上你

來源：健康一線 2016年04月07日手機(jī)看

現(xiàn)在我們很多上班族都是沒有時(shí)間吃特別細(xì)致的飯菜的，所以我們很多人對于我們的飲食都是不注意的，而我們很多人吃的食物都是含有致癌物質(zhì)的，下面我們就給大家說說白領(lǐng)常吃的哪些食物可能致癌吧！

一、米皮、面皮：

涼皮多是利用大米、小麥、豆類等制作的，其主要成分是水、蛋白質(zhì)和淀粉。而米皮是它是把大米放入水中浸泡四個(gè)時(shí)辰，然后推（或打）成米漿，上籠蒸成薄薄的餅子，置于通風(fēng)處降溫，抹上菜籽油切成細(xì)條。在吃的時(shí)候涼皮和米皮應(yīng)與新鮮蔬菜搭配，以使?fàn)I養(yǎng)均衡。

為了增加涼皮或涼粉的韌性，很多商販非法加入“速溶蓬灰”和硼砂（化學(xué)名四硼酸鈉），有口號是這樣講的“蓬灰加硼砂，涼皮頂呱呱”。其實(shí)“速溶蓬灰”和“硼砂”都屬于化工原料，不但有毒，還有致癌的作用。因此，在市場上購買涼皮或涼粉時(shí)，一定要注意衛(wèi)生，盡量少吃或不吃。