零食族:
多為年輕女性,一來(lái)圖方便,二來(lái)想減肥,僅以零食和水果充當(dāng)午餐。這是所有午餐類(lèi)型中最傷身的。攝入的營(yíng)養(yǎng)不足,久之可導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不良,免疫力下降;不規(guī)則的飲食習(xí)慣還容易造成身體代謝紊亂,得了美麗,卻丟了健康。
補(bǔ)救法:應(yīng)選擇營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、易消化的零食,如10—15粒堅(jiān)果、一包燕麥片、一杯酸奶或是一個(gè)水果、一小塊黑巧克力。另外要注意,吃零食不能影響正餐,零食只是用來(lái)彌補(bǔ)三餐食物的攝入不足。
食堂族:
單位食堂衛(wèi)生及飯菜質(zhì)量有保障,也可以吃到新鮮的綠葉蔬菜。如為自助式,選擇食物的品種數(shù)量是關(guān)鍵,一份主食、一份肉類(lèi)或魚(yú)類(lèi)、一個(gè)水果、三份蔬菜,足以應(yīng)付下午活動(dòng)所需的能量。如為點(diǎn)餐,菜肴可能比較單一,容易吃膩。
補(bǔ)救法:午餐前半小時(shí)吃些水果開(kāi)胃,飯后喝點(diǎn)酸奶促進(jìn)消化,對(duì)吃完午餐就坐在電腦前不再活動(dòng),容易消化不良或脂肪積累的上班族來(lái)說(shuō),非常有益。
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