有時候感到 肚子脹脹的，頂住肚子十分的不舒服，那是因?yàn)閮?nèi)部制造的消化酵素不夠，吃什么才會緩解這樣的癥狀呢?不少人都想到吃藥物，其實(shí)吃生菜也是可以補(bǔ)充有消化酵素。
酵素是一種由氨基酸組成的具有特殊生物活性的物質(zhì),它存在于所有活的動植物體內(nèi),是維持機(jī)體正常功能,消化食物,修復(fù)組織等生命活動的一種物質(zhì).酵素在身體分為幾類,有如何獲得呢?
酵素其實(shí)就是一種蛋白質(zhì),但是在人體主要可以分成兩大類
1) 第一種是大家熟知的消化酵素,幫助淀粉,蛋白質(zhì),脂肪消化的酵素.
2) 第二種是代謝酵素,也就是主要負(fù)責(zé)身體的生理代謝功能的運(yùn)作.
有趣的事情是,這兩種酵素在身體內(nèi)有點(diǎn)像是蹺蹺板的角色.當(dāng)我們吃入大量的食物,身體就要花更多的能量去製造"消化酵素"來分解食物.而維持身體正常功能的"代謝酵素"的製造量就被迫降低.若是長期都是如此,身體的代謝酵素不足,就會影響身體 健康阿若是第一種的消化酵素缺乏那麼可能經(jīng)常會有脹氣或是消化不良的狀況.所以藉由補(bǔ)充消化酵素就可以幫助狀況的改善.
那這些消化酵素如何獲得?
其實(shí)就是存在食物中,列如 蔬菜 水果,肉類...等等. 那為甚麼在這個食物不渝匱乏的社會,身邊還是有些朋友有消化不良的狀況呢?重點(diǎn)就是在于我們攝取的青菜大多都已經(jīng)經(jīng)過烹調(diào),肉類也是如此. 酵素是種蛋白質(zhì),在高溫加熱后就會失去活性. 進(jìn)入我們身體的酵素已經(jīng)被"煮熟",已沒有幫助食物分解的功能了. 當(dāng)然要我們吃生肉是不太可能,但是生菜就是可以做到的.所以經(jīng)常吃生菜是有助于補(bǔ)充消化酵素的.
消化不良的時候就吃點(diǎn)生菜攝取消化酵素，這樣就不用要吃藥物來緩解這樣的癥狀，又對身體有好處，又可以吃到綠色食物，的確是很好的食物!
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