不同的 水果有不同的作用，但是那些樣的水果是起抗癌的作用呢?現(xiàn)在為你介紹一下，親愛的朋友們就不妨買來吃一吃的!
香蕉抗癌
香蕉抗癌有此一說，根據(jù)山東理工大學兼任教授黃衍強 中醫(yī)師在其《你不可不知的防癌抗癌100招》一書中提到，香蕉萃取物能有效抑制黃曲霉B1，以及苯并芘等致癌物的功能。
黃曲霉B1常見于產(chǎn)生霉變的干糧中，如 花生米、水果干、起司等，而苯并芘則是在烤肉中常見的致癌物，也有可能在咖啡烘焙的過程中跑出來。民眾很有可能在不自覺的情況下將這些致癌物吃進肚，而香蕉就是民眾最方便的自然食療。
營養(yǎng)師建議：
臺灣中山醫(yī)學大學副校長、營養(yǎng)學系教授王進崑指出，關(guān)于坊間盛傳長黑斑的香蕉更具抗癌功效此說法，其實尚未有實驗證明，雖然香蕉有助抑制黃曲霉B1的功能，但是不是多吃就更有用。他提醒，一根180公克的 熱量約120大卡，相當于半碗白飯。而成熟的香蕉有較多的纖維，有助于排便，不讓有毒物囤積于腸道內(nèi)而在成熟的過程中，但是在成熟的過程中，香蕉中的淀粉會被轉(zhuǎn)化為糖份，多吃對于體重恐造成負擔。
另外，香蕉內(nèi)的鉀離子高，患有腎功能代謝不全的病人，勿攝取過量。
火龍果抗癌
根據(jù)臺灣腫瘤科顏榮郎醫(yī)師所著《抗癌就像 減肥》書中所介紹，火龍果含有大量具解毒功能的花青素苷，最難得的是其含量甚至比葡萄皮、紅甜菜都還要多。花青素苷進入腸道后，才會成為活化型的花青素，在這個型態(tài)下，便能夠消除活性氧、抑制癌細胞生長、促進癌細胞凋亡。此外，花青素也有護眼、預防失智功能。
另外，火龍果有高纖維的果肉，能促進腸胃蠕動，幫助排便。而且它的植物性蛋白質(zhì)更能夠吸附一些重金屬，透過糞便排出體外。
營養(yǎng)師建議：
紅肉的火龍果內(nèi)有更多的花青素，民眾可以優(yōu)先選擇?；瘕埞驗闊崃康汀⒂指呃w，非常適合患有 肥胖、糖尿病、高血壓的患者食用。但是火龍果也屬寒性水果，寒性體質(zhì)的人不宜多吃。
健康小叮嚀：
王進崑教授也提醒，癌癥就像一種慢性病，而抗癌必須從平日健康保養(yǎng)起，并不是單吃某一種水果就如同仙丹妙藥一般，可以有效抗癌。反而，民眾應該以“三碗 蔬菜、兩碗水果”的均衡五蔬果 飲食法為原則，切勿過度依賴單一食材，因為物極必反，倘若一股腦吃香蕉，恐攝取過多的糖或淀粉，反而造成肥胖、誘發(fā)更多疾病。
至于火龍果也不適合年長者或是體質(zhì)較虛寒的人吃。從中醫(yī)的角度來看，身體調(diào)節(jié)能力較差的人，若過度進食寒性水果，則反倒容易疲倦、感到虛寒、精神不好，或容易造成腹瀉。而西醫(yī)則認為火龍果中的果膠能促進腸胃蠕動，吃過多會產(chǎn)生拉 肚子現(xiàn)象。
王進崑教授奉勸大家牢記“抗癌無妙方，水果要 混搭”的保健口訣，選用當季、在地的水果，才能吃得新鮮、顧健康。
所以為了我們的身體健康我們就要適當?shù)氖秤孟憬逗突瘕埞?，這樣就會把我們的體內(nèi)的毒素清一清，讓我們的身體更加的健康1
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