有些人覺得做 早餐太浪費(fèi)時(shí)間，就隨便拿一些東西來頂 肚子，那是很有害的，特別是在夏天這樣一個(gè)高溫的季節(jié)，一不注意就會(huì)吃壞肚子。因此，早餐是很重要的，一定要吃得好。
哪種早餐是不能吃的呢？下面就讓我們一起來看看。還有專家給我們提的建議。
吃法一：“回味早餐”
早餐內(nèi)容：
剩飯菜，或剩飯菜炒飯、剩飯菜煮面條等等受歡迎原因：不少家庭的“媽媽”都會(huì)在做 晚飯時(shí)多做一些，第二天早晨給孩子和家人做炒飯，或者把剩下的飯菜熱一下。這樣的早餐制作便利，內(nèi)容豐富，基本與正餐無異，通常被以為 營養(yǎng)全面。
專家評點(diǎn)：
剩飯菜隔夜后， 蔬菜可能產(chǎn)生亞硝酸(一種致癌物質(zhì))，吃進(jìn)去會(huì)對人體 健康產(chǎn)生危害。
建議：吃剩的蔬菜盡量別再吃;把剩余的其他食品做早餐，一定要保存好，以免變質(zhì);從冰箱里拿出來的食品要加熱透。
吃法二：速食早餐
早餐內(nèi)容：
各種西式快餐受歡迎原因：西式快餐如漢堡包、油炸雞翅等，一向是 時(shí)尚人群的 飲食偏好。而且現(xiàn)在不少快餐店也提供門的早餐，如漢堡包加咖啡或、紅茶，便利快捷而且味道也不錯(cuò)。
專家評點(diǎn)：
這種高 熱量的早餐輕易導(dǎo)致 肥胖，油炸食品長期使用也會(huì)對身體有危害。用西式快餐當(dāng)早餐，午餐和晚餐必需食用 低熱量的食品。另外，這種西式早餐存在營養(yǎng)不均衡的問題，熱量比較高，但卻往往缺乏維生素、礦物質(zhì)、纖維素等營養(yǎng)。
建議：選擇西式快餐做早餐，應(yīng)該再加上 水果或蔬菜湯等，以維持營養(yǎng)均衡，保證各種營養(yǎng)素的攝入。另外最好不要長期食用。
吃法三：傳統(tǒng)風(fēng)味早餐
早餐內(nèi)容：
油條、豆?jié){受歡迎原因：很多人都是從小就在爺爺奶奶的帶領(lǐng)下，習(xí)慣了早晨吃油條加豆?jié){的，不但口味上習(xí)慣了這種吃法，而且 感情上也有多年的“積蓄”。
建議：
早餐一定要有蔬菜或者水果，豆?jié){加油條的吃法最好少吃，一星期不宜超過一次，而且當(dāng)天的午、晚餐必需盡量平淡，不要再吃炸、煎、炒的食品，并多補(bǔ)充蔬菜。
吃法四： 零食早餐
早餐內(nèi)容：
各種零食，如雪餅、餅干、巧克力等。受歡迎原因：很多人都在家里放一些零食儲(chǔ)藏，以備不時(shí)之需。而早晨起來后，時(shí)間不是很充裕，就往往順手拿起零食做早餐了，便利快捷。
專家評點(diǎn)：
平時(shí)肚子餓了吃點(diǎn)餅干、巧克力等零食是可以的，但是用零食充當(dāng)天天 三餐中最重要的早餐，那就是格外不 科學(xué)的了。零食多數(shù)屬于干食，關(guān)于早晨處于半脫水狀態(tài)的人體來說，是不利于消化汲取的。而且餅干等零食主要原料是谷物，雖然能在短時(shí)間內(nèi)提供能量，但很快會(huì)使人體再次感到饑餓，鄰近中午時(shí)血糖水平會(huì)明顯下降，早餐吃零食輕易導(dǎo)致營養(yǎng)不足，導(dǎo)致體質(zhì)下降，輕易引起各種疾病入侵。
吃法五：運(yùn)動(dòng)型早餐
早餐內(nèi)容：
路邊購買的早餐，邊走邊吃，手動(dòng)，腳動(dòng)，嘴動(dòng)，全身運(yùn)動(dòng)……受歡迎原因：上班一族的早晨都是在匆忙中渡過的，特別是住處離單位遠(yuǎn)的，早餐往往都在路上解決。小區(qū)門口、公交車站四周賣的包子、茶蛋、肉夾饃、煎餅果子等食品，是他們的第一選擇，買上一份，就邊走邊吃……
專家評點(diǎn)：
邊走邊吃對腸胃健康不利，不利于消化和汲取;另外，街頭食品往往存在衛(wèi)生隱患，有可能病從口入。
建議：假如選擇街邊攤食品做早餐，一是要留意衛(wèi)生，二是最好買回家或者到單位吃。盡量不要在上班路上吃早餐，以免損害健康。
吃法六：“營養(yǎng)”早餐
早餐內(nèi)容：
水果、蔬菜、等營養(yǎng)食品，就是缺了“營養(yǎng)價(jià)值不高”的主食。受歡迎原因：這類早餐一般很受女士歡迎，由于主食是熱量的主要來源，而熱量則是苗條女士與 減肥人士的天敵……所以，各種高營養(yǎng)的食品都要吃，而熱量則要減少。
專家點(diǎn)評：
很多人都錯(cuò)誤的以為主食僅僅提供熱量，跟營養(yǎng)掛不上鉤，實(shí)在碳水化合物也屬于營養(yǎng)的范圍，而且對人體極為重要，由于沒有足夠的熱量供給，人體就會(huì)自動(dòng)分說明放熱量，長期不吃主食，會(huì)造成營養(yǎng)不良，并導(dǎo)致身體各種功能的削弱。另外，酸奶和 西紅柿、 香蕉、雪花梨、李子、杏等口味上呈酸性的水果和粗纖維的水果，都不宜空腹食用。
建議：應(yīng)該增加、饅頭等主食，這類谷類食品可以使人體得到足夠的碳水化合物，還有利于的汲取。
我們會(huì)發(fā)現(xiàn)，這幾種早餐在生活中都是很常見的，并且備受廣大人民的喜歡，但往往就是如此方便的早餐帶給我們很大的傷害。
早餐一定要吃，并且早餐還要吃得好，不能將就。營養(yǎng)也要均衡，不能太單一，只有這樣，才能夠有一個(gè)棒棒的身體。
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