夏季創(chuàng)意西瓜皮養(yǎng)生新式食譜菜譜大全

來源：健康一線 2016年10月25日手機(jī)看

　　夏季，最愛吃西瓜了，咬上一口，甘甜清涼至極，真是解熱消暑啊！吃完后，那些西瓜皮是不是就這樣隨便扔掉了呢？其實(shí)，西瓜皮有很好的食用價(jià)值，可起到解熱、促進(jìn)傷口愈合等功效呢！

　　所以，吃完西瓜后不妨把西瓜皮留下，試著做出一些菜來，讓我們一起來看看怎樣做吧！

　　橙香西瓜皮

　　材料：蓮藕100克，西瓜皮200克，橙汁、鹽、白糖適量。

　　做法：

　　1、西瓜皮削去外層青皮，去掉內(nèi)層紅瓤，然后切成條。

　　2、蓮藕洗凈刮去外皮，切成片泡在涼水盆中。

　　3、將瓜條、藕片分別在開水中灼一下，取出瀝干水分。

　　4、在瓜條、藕片中加入橙汁、鹽、白糖拌勻，色澤呈淡黃色，即可裝盤食用。

　　山藥西瓜炒百合

　　材料：山藥200克，西瓜150克，百合150克，大蔥10克，姜10克，植物油20克，鹽3克，味精2克，淀粉(豌豆)5克

　　做法：

　　1、山藥去皮切象眼丁，西瓜取瓤(去種)切象眼丁，以上兩料與鮮百合分別用沸水焯出。

　　2、滑勺內(nèi)加植物油燒熱，加蔥姜末烹出香味，放山藥、百合炒，隨加鹽、味精，加西瓜丁急火快炒，用水淀粉勾芡，淋明油即成。

　　這些菜式你是不是從來都沒有試過呢？是不是很有創(chuàng)意，很是新奇？

　　想要嘗試新式菜式的你不妨試試?yán)梦鞴掀ぷ龀鼍哂袆?chuàng)意的這幾款菜式，既能夠好好利用西瓜皮，還為餐座上增添了一份新式菜式，何樂而不為呢？

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