豬肉的養(yǎng)生功效與營養(yǎng)價值

來源：健康一線 2016年10月25日手機(jī)看

　　豬是我們經(jīng)常會吃的家禽，豬肉經(jīng)常會出現(xiàn)在我們的餐桌上，肉用來炒菜，骨頭用來熬湯，但是當(dāng)新聞報道了瘦肉精事件，那段時間很多人都不敢買豬肉吃了。

　　豬肉含有很多的營養(yǎng)物質(zhì)，健康的豬肉是人體每天必須攝入的營養(yǎng)，每天吃適量豬肉對身體是很有好處的，下面讓我們一起來看看豬肉的功效。

　　1.補(bǔ)充蛋白質(zhì)和脂肪酸

　　豬肉為人類提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素(有機(jī)鐵)和促進(jìn)鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。

　　2.補(bǔ)腎滋陰

　　豬肉性平味甘，有潤腸胃、生津液、補(bǔ)腎氣、解熱毒的功效，主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產(chǎn)后血虛、燥咳、便秘、補(bǔ)虛、滋陰、潤燥、滋肝陰、潤肌膚、利小便和止消渴。

　　豬肉性平味甘，有潤腸胃、生津液、補(bǔ)腎氣、解熱毒的功效

　　3.潤燥

　　豬肉煮湯飲下可急補(bǔ)由于津液不足引起的煩燥、干咳、便秘和難產(chǎn)。

　　豬肉的營養(yǎng)價值

　　1.豬肉的蛋白質(zhì)屬優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，含有人體全部必需氨基酸。

　　2.豬肉富含鐵，是人體血液中紅細(xì)胞的生成和功能維持所必須的。

　　3.豬肉是維生素的主要膳食來源，特別是精豬肉中維生素B1的含量豐富。豬肉中還含有較多的對脂肪合成和分解有重要作用的維生素B2。

　　豬肉我們常常會吃，豬肉中的營養(yǎng)價值很高，含有的營養(yǎng)物質(zhì)很多，有蛋白質(zhì)，人體全部必需氨基酸，鐵元素，維生素等等，因此，適當(dāng)吃豬肉對身體是有好處的。

　　豬肉對我們的身體還有著很多的功效，能夠改善缺鐵性貧血，補(bǔ)腎氣、解熱毒，用豬肉來熬湯還能夠起到急補(bǔ)。因此，大家平時都可適當(dāng)吃豬肉。

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