天氣涼食，在飲食方面會喜歡吃些辣椒，但是肝火旺人群還在少吃的，那這個肝臟是需要護理的，平時吃些什么好，小編給大家推薦一道排素----番茄砂鍋面，配上各種營養(yǎng)的蔬菜，好吃不油膩，還能養(yǎng)生排毒哦。
【秋季肝臟排毒番茄砂鍋面】
主料：西紅柿150g、小油菜6g、香菇5g、肉丸100g、西蘭花10g、肥牛20g、雞蛋一個、香腸一根、 面條200g、
輔料：油適量、鹽適量、蒜適量、生抽適量、
步驟：
砂鍋番茄面的做法步驟11.電砂鍋啟動紅燒肉程序，倒入油，放入蒜片炸香。
砂鍋番茄面的做法步驟22.西紅柿切小塊放入，蓋上鍋蓋燉煮至西紅柿變軟爛。
砂鍋番茄面的做法步驟33.加入水，放入鹽、生抽、小油菜、香菇、西蘭花、香腸、肉丸，蓋上鍋蓋燜煮20分鐘。
砂鍋番茄面的做法步驟44.將面條放入，蓋上鍋蓋煮熟。
秋季肝臟排毒番茄砂鍋面
砂鍋番茄面的做法步驟55.肥牛另取鍋子煮熟。
砂鍋番茄面的做法步驟66.用煎鍋將雞蛋煎熟。
砂鍋番茄面的做法步驟77.將蔬菜擺在面條上面。
秋季肝臟排毒番茄砂鍋面
小貼士
1.肥牛千萬別和面一同煮，因為肥牛出的血沫很臟。
2.為了好看，可以將蔬菜和香腸煮好后撈出，最后鋪在面上。
油菜的食用效果
1.降低血脂
油菜能活血化瘀，用于治療癤腫、丹毒。
2.幫助肝臟排毒
對皮膚瘡癤、乳癰有治療作用。
秋季肝臟排毒番茄砂鍋面
3.防癌抗癌
油菜中所含的植物激素，能吸附進入體內的致癌物質。
4.寬腸通便
治療多種便秘，預防腸道腫瘤。
5.強骨抗壓
能強健骨骼和牙齒，還具有緩解壓力的作用
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