玉米面有粗細(xì)之分，但都是保健食物，可以做出不同美味的食材出來(lái)，今天特意做了老少皆宜的玉米包，天然的降糖、益肺食物，做出來(lái)外型逼真，松軟營(yíng)養(yǎng)，好吃極了。
【老少面食益肺寧心仿真玉米包】
主料：玉米面100g、中筋面粉100g、
輔料：甜玉米粒90g、酵母3g、泡打粉2g、糖15g、煉奶15g、
步驟：
仿真玉米包的做法步驟1.玉米面、白面、白糖混合均勻，加入酵母、泡打粉和水
仿真玉米包的做法步驟2.合成稍硬的面團(tuán)餳發(fā)10分鐘
仿真玉米包的做法步驟3.熟玉米粒加煉奶拌勻備用
仿真玉米包的做法步驟4.發(fā)酵好的面團(tuán)排氣揉勻，搟成長(zhǎng)方形大片
老少面食益肺寧心仿真玉米包
仿真玉米包的做法步驟5.切成長(zhǎng)方形
仿真玉米包的做法步驟6.取期中一個(gè)中間放上玉米粒
仿真玉米包的做法步驟7.慢慢卷起封好口
仿真玉米包的做法步驟8.整形成玉米的形狀
老少面食益肺寧心仿真玉米包
仿真玉米包的做法步驟9.用刀壓出豎紋、再壓出橫紋，此時(shí)很像玉米了
仿真玉米包的做法步驟10.餳發(fā)20分鐘放入刷油的蒸蓖，大火燒開(kāi)轉(zhuǎn)中火蒸15分鐘即可（蒸好后2分鐘后再打開(kāi)鍋蓋）
仿真玉米包的做法步驟11.用葉子裝飾
仿真玉米包的做法步驟12.你被萌到了嗎
老少面食益肺寧心仿真玉米包
玉米面（白）的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1. 玉米面中含有亞油酸和維生素E,能使人體內(nèi)膽固醇水平降低，從而減少動(dòng)脈硬化的發(fā)生；
2. 玉米面中含鈣、鐵質(zhì)較多，可防止高血壓、冠心?。?/p>
3. 現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，玉米面中有豐富的谷胱甘肽，這是一種抗癌因子，在人體內(nèi)能與多種外來(lái)的化學(xué)致癌物質(zhì)相結(jié)合，使其失去毒性，然后通過(guò)消化道排出體外；
4. 粗磨的玉米面中含有大量的賴氨酸，可抑制腫瘤生長(zhǎng)；
老少面食益肺寧心仿真玉米包
5. 玉米面還含有微量元素硒。硒能加速人體內(nèi)氧化物分解，抑制惡性腫瘤；6. 玉米面中豐富的膳食纖維，能促進(jìn)腸蠕動(dòng)，縮短食物通過(guò)消化道的時(shí)間，減少有毒物質(zhì)的吸收和致癌物質(zhì)對(duì)結(jié)腸的刺激，因而可減少結(jié)腸癌的發(fā)生。玉米片是新型的方便食品，所用原料是玉米粗粉或細(xì)粉，幾乎含有玉米面的全部營(yíng)養(yǎng)成分。
玉米面（白）的食用效果
益肺寧心 健脾開(kāi)胃 防癌 降膽固醇 健腦
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