排骨大家都不陌生，它可能做出不同口味的美食出來(lái)，今天小編改變以前所有的做法，在排骨中加入香菇，有益智安神、健脾胃等作用，改用蒸出來(lái)的排骨，營(yíng)養(yǎng)不流失，吃著味道更是獨(dú)特，跟小編一起來(lái)學(xué)習(xí)這道美食吧。
【益智安神美味食譜香菇蒸排骨】
主料：干香菇100g、排骨400g、紅棗5顆、
輔料：油1湯匙、鹽0.5茶匙、糖0.2茶匙、生抽1茶匙、蠔油1.5茶匙、胡椒粉少許、生粉2茶匙、蔥10g、姜10g、蒜10g
步驟：
1.排骨斬塊，用清水浸泡1小時(shí)，期間多次更換清水，干香菇泡發(fā)備用。
2.香菇切粗絲，紅棗對(duì)半切條，蔥姜蒜切碎。
3.把蔥姜蒜加入盆中。
4.加鹽，糖，生抽，蠔油，胡椒粉充分拌勻。
益智安神美味食譜香菇蒸排骨
5.加入生粉（是為了讓生粉包裹排骨水份不流失，同時(shí)讓味道附著在排骨上，并且使到排骨起到潤(rùn)滑的作用。）
6.加入香菇絲與紅棗絲拌勻，同時(shí)再加入1湯匙食用油，因?yàn)橄愎筋惖氖巢挠悬c(diǎn)油脂吃起來(lái)才不會(huì)覺得寡。
7.拌勻。
8.蒸鍋水開后，放入蒸制，一般約蒸20-30分鐘左右即可，我家用的是電飯煲，親可根據(jù)自家的具體情況來(lái)決定。
益智安神美味食譜香菇蒸排骨
小貼士
1.排骨事先用清水浸泡去除血污，期間需要多次換水，直到水比較清為止。
干香菇的食用效果
補(bǔ)肝腎 健脾胃 益氣血 益智安神 美容顏 化痰理氣 益胃和中 托疹解毒 食欲不振 身體虛弱 小便失禁 大便秘結(jié)
益智安神美味食譜香菇蒸排骨
誰(shuí)應(yīng)該閱讀《益智安神美味食譜香菇蒸排骨》？答案是：幾乎所有人都應(yīng)該閱讀?！兑嬷前采衩牢妒匙V香菇蒸排骨》是當(dāng)代的熱點(diǎn)話題，天天養(yǎng)生提供了許多實(shí)用的養(yǎng)生指南，通過(guò)閱讀《益智安神美味食譜香菇蒸排骨》不僅能夠了解健康的秘密，進(jìn)而掌握自己的命運(yùn)，擁有健康美麗的人生。
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