菌菇有多種，搭配幾種蘑菇一起炒菜，肉質(zhì)鮮嫩，吃起來(lái)鮮香美味，再配一些彩色有胡蘿卜，這樣更營(yíng)養(yǎng)了，接下來(lái)就跟小編一起來(lái)學(xué)習(xí)減肥食譜做法吧。
【冬季女性減肥食譜蠔油炒菌菇】
主料：混合蘑菇500g、
輔料：油適量、鹽適量、紅色彩椒半個(gè)、青椒半個(gè)、海鮮生抽適量、蠔油適量適量、
步驟：
1.市場(chǎng)買(mǎi)回來(lái)的蘑菇洗凈，切片。
2.做一鍋開(kāi)水。
3.水開(kāi)后放入蘑菇。
4.水再次開(kāi)后把蘑菇盛出。瀝干水分。
冬季女性減肥食譜蠔油炒菌菇
5.彩椒切絲，蔥切段。
6.鍋燒熱，放入適量色拉油。放入蔥熗鍋。
7.放入彩椒絲翻炒片刻。
8.放入煮過(guò)瀝干水的蘑菇翻炒。
冬季女性減肥食譜蠔油炒菌菇
9.放入海鮮醬油和蠔油翻炒均勻。
10.放入適量鹽翻炒均勻即可。
11.出鍋，無(wú)需放雞精味精等添加劑。
冬季女性減肥食譜蠔油炒菌菇
小貼士
1、蘑菇焯水主要是為了去除異味、去掉多余的水分，這樣炒的時(shí)候蘑菇就不會(huì)出水啦！
2、蘑菇可以隨意選擇，多種蘑菇在一起炒才好吃啦！
杏鮑菇的食用效果
1.祛脂降壓
杏鮑菇能軟化和保護(hù)血管，有降低人體中血脂和膽固醇的作用。
2.提高免疫力
冬季女性減肥食譜蠔油炒菌菇
杏鮑菇蛋白質(zhì)是維持免疫機(jī)能最重要的營(yíng)養(yǎng)素，為構(gòu)成白血球和抗體的主要成份。
3.消食
杏鮑菇有助于胃酸的分泌和食物的消化，宜于治療飲食積滯證。
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