干香菇的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，是低脂肪、減肥、補(bǔ)肝腎等作用，可以炒菜，今天小編搭配雞肉一起炒制，加入少許辣椒，顏色鮮亮，吃著營(yíng)養(yǎng)又補(bǔ)肝腎，是冬季一道保健養(yǎng)生菜。
【快手菜補(bǔ)肝腎食譜香菇炒雞絲】
主料：雞胸肉一塊、水發(fā)香菇5個(gè)、
輔料：植物油15茶勺、鹽1勺子、淀粉1茶勺、味級(jí)鮮3茶勺、香油2茶勺、胡椒粉2g、姜2g、青紅辣椒兩個(gè)、
步驟：
1.主料：雞胸肉、水發(fā)香菇
輔料：植物油、鹽、淀粉、味級(jí)鮮、胡椒粉、香油、姜、青紅辣椒
2.把香菇洗凈切薄片
3.青紅辣椒洗凈切絲，姜切末
4.雞胸肉按照紋路切絲，用淀粉、胡椒粉、味級(jí)鮮拌均勻，在加香油拌均勻腌制3-5分鐘
快手菜補(bǔ)肝腎食譜香菇炒雞絲
5.熱鍋涼油，油熱8成，關(guān)火1分鐘，再次開火下雞肉翻炒變色撈起
6.熱鍋涼油，油熱8成下姜末翻炒出香味，加香菇大火翻炒出香菇的香味
7.加辣椒翻炒出辣椒的辣味
8.加鹽翻炒均勻
快手菜補(bǔ)肝腎食譜香菇炒雞絲
9.加雞胸肉翻炒均勻
10.加味級(jí)鮮翻炒均勻即可
快手菜補(bǔ)肝腎食譜香菇炒雞絲
小貼士
雞肉比較鮮美，一般我炒雞肉很少加味精、雞精調(diào)味品
這道菜加味級(jí)鮮是最好的調(diào)味品，炒雞絲一般油溫不能太高
干香菇的食用效果
快手菜補(bǔ)肝腎食譜香菇炒雞絲
補(bǔ)肝腎 健脾胃 益氣血 益智安神 美容顏 化痰理氣 益胃和中 托疹解毒 食欲不振 身體虛弱 小便失禁 大便秘結(jié)
誰(shuí)應(yīng)該閱讀《快手菜補(bǔ)肝腎食譜香菇炒雞絲》？答案是：幾乎所有人都應(yīng)該閱讀?！犊焓植搜a(bǔ)肝腎食譜香菇炒雞絲》是當(dāng)代的熱點(diǎn)話題，天天養(yǎng)生提供了許多實(shí)用的養(yǎng)生指南，通過(guò)閱讀《快手菜補(bǔ)肝腎食譜香菇炒雞絲》不僅能夠了解健康的秘密，進(jìn)而掌握自己的命運(yùn)，擁有健康美麗的人生。
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