豬肉是屬于滋補品，在冬季比較常用的食物，可以燉或者煎制，口味自定，今天最美味西餐香煎豬扒，做法簡單，菜系營養(yǎng)又美味。
【冬季補虛強身食譜香煎豬扒】
主料：豬扒300g 、
輔料：醬油適量、料酒10g、檸檬草絲適量、黑胡椒粉適量、
步驟：
1.豬扒洗凈，放盤備用
2.取豬扒至砧板，然后將每片豬扒用刀背輕剁。（雙面都要剁哦，這樣容易入味，容易熟）
3.將剁好的豬扒放入盤中，加入料酒、撒上黑胡椒粉，浸汁3分鐘即可
4.5分鐘過后豬扒已經(jīng)充分吸收了醬汁
冬季補虛強身食譜香煎豬扒
5.打開煎烤爐，溫度調(diào)至中檔，豬扒開始放煎
6.豬扒煎至大概7成熟后，加入蘆筍一起煎
7.一份美味的香煎豬扒就這樣誕生了，可加入少許檸檬草絲哦，這樣吃起來別有一番風味
冬季補虛強身食譜香煎豬扒
小貼士
1.圖中使用的是SKG煎烤機，嘿嘿，在家也可當一名煎烤大師！煎烤過程操作方便，清洗簡單，采用防爆材料制造，安全性能高。
豬里脊肉的營養(yǎng)價值
1.豬肉的蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)屬優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，含有人體全部必需氨基酸。
2.豬肉富含鐵，是人體血液中紅細胞的生成和功能維持所必須的。
冬季補虛強身食譜香煎豬扒
3.豬肉是維生素的主要膳食來源，特別是精豬肉中維生素B1的含量豐富。豬肉中還含有較多的對脂肪合成和分解有重要作用的維生素B2.
豬里脊肉的食用效果
1.促進生長發(fā)育
2.改善缺鐵性貧血
3.增強記憶力
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