冬季水果有多種，多買了一些橘子，酸甜美味，好吃極了，一時興起，用它做了甜品------蜜橘蛋糕，鮮艷的橘色，低熱量的甜品，口感豐富，水果味的蛋糕味道就是不一樣，愛吃甜品的親們，趕緊學(xué)習(xí)一下做來吃吧。
【女性抗衰老甜品蜜橘蛋糕】
主料：低筋粉60g、雞蛋2只、牛奶30、細砂糖50g、
輔料：蜜橘兩個、檸檬汁5滴、
步驟：
1.將一瓣蜜橘從中間切開，但不切斷，對半打開呈圓形
2.全蛋打入小盆內(nèi)，大盆放溫水隔溫水進行打發(fā)
3.加入1/3糖打發(fā)至起粗泡
4.加入剩下的1/2糖打發(fā)至細膩，提起打蛋器蛋液低落盆中很快消失不見
女性抗衰老甜品蜜橘蛋糕
5.加入剩下的糖打發(fā)至細膩，提起打蛋器畫紋路蛋液低落盆中保持不消失即可
6.加入一半面粉用硅膠鏟從底部開始切拌均勻
7.加入剩下的面粉與牛奶用硅膠鏟從底部開始切拌均勻
8.提起硅膠鏟蛋黃糊呈綢緞狀即可，同時預(yù)熱烤箱170度
女性抗衰老甜品蜜橘蛋糕
9. 倒入模具，放一片切好的蜜橘，會自動下沉做內(nèi)餡，送入烤箱
10.使用170度上下火25分鐘。5分鐘左右后蛋糕脹起，可放入一片在表面做裝飾（此步可選）
11.烘烤結(jié)束取出震幾下，冷卻脫模
女性抗衰老甜品蜜橘蛋糕
小貼士
1,此方法新手易學(xué)易掌握，也同時適用于6寸蛋糕模具
2,牛奶可替換成水或者果汁
3,口感相對戚風(fēng)蛋糕來說稍干，且較有韌性
橘子的食用效果
1.美容
橘子富含維生素C,具有美容抗衰老的作用。
2.消除疲勞
女性抗衰老甜品蜜橘蛋糕
橘子漢語豐富的檸檬酸，具有消除疲勞的作用。
3.預(yù)防便秘
橘子內(nèi)側(cè)薄皮含有膳食纖維及果膠，可以促進通便，并且可以降低膽固醇 .
4.預(yù)防心血管疾病
橘皮苷可以加強毛細血管的韌性，降血壓，擴張心臟的冠狀動脈，故橘子是預(yù)防冠心病和動脈硬化的食品，研究證實，食用柑橘可以降低沉積在動脈血管中的膽固醇，有助于使動脈粥樣硬化發(fā)生逆轉(zhuǎn)。
5.抑制癌細胞
在鮮柑橘汁中，有一種抗癌活性很強的物質(zhì)“諾米靈”,它能使致癌化學(xué)物質(zhì)分解，抑制和阻斷癌細胞的生長，能使人體內(nèi)除毒酶的活性成倍提高，阻止致癌物對細胞核的損傷，保護基因的完好。
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