所謂懶人食譜就是簡(jiǎn)單的做法，而不要缺少營(yíng)養(yǎng)，今天這道羊肉蛋炒飯，有蛋、羊肉、蒜苔、洋蔥的加入，鮮香美味，色香味俱全，吃到嘴里肉香味回味無窮，下面跟小編一起來學(xué)習(xí)炒飯的做法吧。
【懶人食譜預(yù)防胃寒羊肉蛋炒飯】
主料：隔夜米飯1大碗、雞蛋1個(gè)、羊肉50g、蒜薹兩根、紅辣椒半個(gè)、洋蔥20g、
輔料：植物油12茶勺、鹽1茶勺、生抽1茶勺、花椒粉5g、胡椒粉3g、
步驟
1.主料：米飯、雞蛋、羊肉、洋蔥、紅辣椒、蒜薹
輔料：植物油、鹽、胡椒粉、花椒粉、生抽
2.把蒜薹、紅辣椒洗凈切丁，洋蔥切丁
3.雞蛋打散，打蛋器攪拌均勻
4.羊肉切丁
懶人食譜預(yù)防胃寒羊肉蛋炒飯
5.熱鍋涼油，油熱8成、加雞蛋液煎成塊形狀，再用鍋鏟成小丁丁撈起
6.油熱8成下羊肉丁翻炒出水分香味
7.加生抽、花椒粉翻炒均勻
8.加洋蔥翻炒出香味
懶人食譜預(yù)防胃寒羊肉蛋炒飯
9.加米飯翻炒成一粒粒的米飯
10.加蒜薹、紅辣椒翻炒出香味
11.加鹽翻炒均勻
12.加雞蛋丁翻炒均勻
13.撒上胡椒粉翻炒均勻即可
懶人食譜預(yù)防胃寒羊肉蛋炒飯
小貼士
米飯必須是隔夜的的，這樣翻炒出來的米飯是一粒粒的香濃
羊肉得翻炒出香味在加花椒粉和米飯翻炒
羊肉的食用效果
1.溫補(bǔ)脾胃
用于治療脾胃虛寒所致的反胃、身體瘦弱、畏寒等癥。
2.溫補(bǔ)肝腎
用于治療腎陽虛所致的腰膝酸軟冷痛、陽痿等癥。
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3.補(bǔ)血溫經(jīng)
用于產(chǎn)后血虛經(jīng)寒所致的腹冷痛。
4.保護(hù)胃黏膜
羊肉可保護(hù)胃壁，增加消化酶的分泌，幫助消化。中醫(yī)認(rèn)為，羊肉還有補(bǔ)腎壯陽的作用，適合男士經(jīng)常食用。羊全身是寶。羊肉是絕佳的食療保健品，羊肉、羊血、羊骨、羊肝、羊奶、羊膽等等可用于多種疾病的治療，具有較高的藥用價(jià)值。
5.補(bǔ)肝明目
羊肉有益血、補(bǔ)肝、明目之功效，對(duì)治療產(chǎn)后貧血、肺結(jié)核、夜盲、白內(nèi)障、青光眼等癥有很好的效果。羊奶與牛奶相比，富含更多脂肪和蛋白質(zhì)，是腎病病人理想的食品之一，也是體虛者的天然補(bǔ)品。
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