冬天空氣本來干燥，加上室肉的暖氣，這時人體更覺發(fā)干，多喝水同時，也需要喝些清熱湯，例如做些銀耳荸薺湯，加入冰糖后，喝起來更潤喉，清甜美味。
【清熱祛火甜品銀耳荸薺甜湯】
主料：銀耳3塊、荸薺8個、
輔料：老冰糖1塊、枸杞適量、
步驟：
1.準(zhǔn)備好材料
2.荸薺削皮洗干凈
3.銀耳提前泡發(fā)好
清熱祛火甜品銀耳荸薺甜湯
4.燉鍋加入適量的水不超過水位即可
5.加入荸薺銀耳冰糖枸杞燉煮
6.燉煮一個小時左右即可，用電燉鍋方便點(diǎn)哈不用看著火，到時間就可以開吃了
清熱祛火甜品銀耳荸薺甜湯
小貼士
銀耳提起點(diǎn)泡發(fā)更容易煮的黏稠
荸薺的食用效果
1.促進(jìn)生長發(fā)育
能促進(jìn)人體生長發(fā)育和維持生理功能的需要，對牙齒骨骼的發(fā)育有很大好處，同時可促進(jìn)體內(nèi)的糖、脂肪、蛋白質(zhì)三大物質(zhì)的代謝，調(diào)節(jié)酸堿平衡，因此荸薺適于兒童食用。
2.降血壓
清熱祛火甜品銀耳荸薺甜湯
對降低血壓有一定效果，還對癌腫有防治作用。
3.整腸通便
有潤肺化痰，生津作用。所含的淀粉及粗蛋白能促進(jìn)大腸蠕動，所含的粗脂肪增加了潤腸通便的作用。
4.消熱解毒
飯后生吃開胃下食，胸中實(shí)熱，消宿食，制粉食有明耳目、消黃疸、解毒的作用。
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